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今度は梅が届く

暖かい土地では 梅の収穫時期なのね。
実家の梅は まだ 小っちゃくて真っ青です。
それでも父は梅シロップを作るのが楽しみで 毎日眺めているそうだ。
我が家には長野から 梅が届きました。
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梅漬けのもとなるものも一緒に送られてきました。
梅Ⅰ㌔とこのたれを入れて一ヵ月ほどでできるらしい。
簡単なので漬けてみました。
残った梅は氷砂糖と瓶に入れて梅シロップにしました。
ありがたいわ~

手ぬぐい一枚で作るかぶりもの
裏表のない布で作るのですが 使いたい在庫の布は裏表があるので 
紙で型紙を作り 外表2枚で作成はじめました。
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プーさんに被ってもらいました。
IMG_0186629.jpg
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私も妹も 頭が小さいので 後ろにあるタックでは ゆるくて収まりがよくなかった。
タックをやめて細いゴムを入れてみました。

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好きな布で 収まり良くできて ご機嫌です

妹とお江戸入りした時 日暮里で手に入れた年代物の在庫布
2mのカットされている布を2枚買いました。
もちろん 何を作るなんて考えてはいませんでした。
一枚は妹に3年くらい前 タックスカートにしてあげました。
私は大きなチェックにも関わらず チュニックにトライ
IMG_0188629.jpg
身ごろの柄は合わせられたけれど 袖はどうしても合わせられず 少しずれていますが
どうにか一枚になりました。
この布 買うきっかけになったのは変わった布だったからです。
表地は薄いワッシャーのようなしわがある布で裏に黒のオーガンジーが付いていて ところどころステッチで止まっている。
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それも 表地は黒いステッチ糸なのに裏はグレーのプリントのステッチ。

こんな面白い布に出会える日暮里に行きたい!
だから せっせと在庫を形に換えています。
もう 手縫いでパッチワークは 出来そうもない。 
貯めておいた 某メーカーの手触りが良くお高かった布も
ザクザク切って お弁当袋やかぶりものに惜しげもなく変身してもらっています。

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サンタロウ

サンタロウなるものがはるばる熊本からたくさん送られてきました。

プラムに似ているかしらね~
北海道では見かけたことがありません。
いくりとも言うらしいです。

甘くてちょっと酸っぱくて 果肉も真っ赤でそのまま食べても美味しいかったわ~
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日持ちがしないとジャムと果実酒の作り方のメールも頂いたので まずジャムに挑戦
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種を取るのに 切り込みを入れて 砂糖と一緒にあくを取りながら煮ました。
皮が柔らかいのですぐできました。
さっそく トーストに塗って食べてみました。 美味でした
友達にも珍しいものだからと分けて 果実酒をつけたので後が楽しみです。

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おはり子パンを焼く

オーブンを使うのはアップルパイを年に一回
友人宅で収穫できるすっぱいりんごをもらえるので焼く
クッキーは数年に一度 小麦粉かバターの消費期限が残り少なくなったからくらいしか使いません。
電子レンジのオーブン機能も使ったことはありません。

そんな おはり子がパン作りに挑戦しました。

美味しそうでしょう?
ドデカフォカッチャ
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右が先生 左が私の作品

オーブントースターで焼いても機種が違うと焼き上がりが違いますね。

cottontulipさんの教室 おうちパン

フライパンやオーブントースターで手軽に作れる北海道産の小麦などで作り方を教えている教室です。

0060608.jpg
私が挑戦したのは右のドデカフォカチャと真ん中のミルクパンです。
先生が説明しながら 作るのを見てから 作ります。
量りを使って きちんと正確に量るんですよ。
慣れない事ばかりなのでドライイーストの容器をひっくり返したりして
悪戦苦闘しましたが どうにか生地が完成。
発酵時間が必要なので 前日先生が仕込んで置いてくれた生地を広げてオーブントースターで焼きます。
ミルクパンとドデカフォカッチャ 2点を1時間30分で完成しました。

翌日 持ち帰った生地を焼きました。
強力粉ハルユタカが見つけられなかったので 北海道産「麦の里」をうち粉に使いました。
出来上がったミルクパン
少し甘くてもちもちの食感です。
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こっちはドデカフォカッチャの生地を広げてピザソース ジェノベソース チーズをたっぷりのせて焼いたピザ
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このピザを先生から頂いたのね
家族が絶賛!
また 食べたいから習ってと要求されました。
私でもできるのだから 手軽にできるパンです。


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おはり子のこの頃

あ~スポンサー広告が入ってしまったので 慌ててブログアップします。

毎日 気が付けば終わってしまっています。
忙しいのかって言えばそうかも いや~ダラダラしているせいかも

近況ってほどでもありませんが 報告しますね。
今月からパートの仕事の時間87時間→80時間に減らしました。
たった7時間ですが雇用保険から脱退になります。
定年後 働き続けると失業保険を貰えないこと。
元気なのでまだ働き続ける予定なので 貰う機会のない保険料を払わずにお休みを貰う方を選択しました。

お休みが増えた分 妹の家のピーマンハウスの手伝いに行ける日が増えました。
まだ 花が咲いているだけのピーマン
これからどんどん大きくなって収穫が楽しみです。

冬の間 ほとんど会えなかった父91歳
ディーサービスに週3回通っています。
ディーサービスに行きたくないお年寄りも多いそうです。
手作りの手芸なんかは好きではないようですがお付き合いと割り切っています。
父は人に会うのだからと着るものに気を使うようになりました。
靴下もちょっとおしゃれな柄になったり 着替えを入れていくバックも新調しました。

父の弟の片目が悪くなり運転免許返上する
父の妹も物忘れが多くなり 会話が弾まないと
父は元気ですね~
チェンソーで庭木を伐るので一緒にいる弟が線を切断して使えないようにしていたのに
しっかり直して使ったので 今度はわかりにくい所を切断。
木を切るのを止めるかと思いきや 鋸を買って マルメロの木を伐りました。
最近 木が弱って実がならなくなり わき目が出てきたので バッサリとやったそうです
毎日 庭を眺め 雑草を拾い 気になったら行動する父
まだ 当分目が離せませんわ~

私は休みが増えたので 大量の布の在庫を減らせるよに 妄想 構想中です。

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